Под паркетом, традиционно подразумевается штучный паркет, состоящий из отдельных планок, и изготовляемых из дерева разных пород. Как правило, для изготовления штучного паркета применяется древесина твердых сортов, таких, к примеру, как бук или дуб. Так же изготавливают паркет из вишневого дерева, клена, ореха и венге, ясеня и других пород деревьев. От вида и твердости используемой при производстве паркета древесины зависит его прочность, устойчивость к воздействию влаги, а также и срок эксплуатации.
Наиболее традиционным считается паркет, изготовленный из древесины дуба. Паркет, сделанный из дуба, отличается самым высоким качеством, но только в том случае, если были соблюдены все этапы технологического процесса при сушке древесины.
Довольно часто штучный паркет делают из древесины бука, которая достаточно твердая и плотная, но более капризная, в сравнении с дубом. Паркет, изготовленный из бука «не любит» перепадов температуры и высокую влажность. Требует очень бережного ухода.
Паркет, изготовленный из древесины канадского клена, более тверд и прочен, чем паркет из дуба. Отличает кленовый паркет красивый белый цвет, который со временем слегка желтеет.